ダイエットビール

ダイエット ビール

体にやさしい発酵食品
当サイトでは、発酵食品の概要とその種類について掲載しています。
微生物の働きによってつくり出される発酵食品は、昔から私たちの食生活と健康に大きく関わってきました。少しクサイものが多いけれど、体にはとてもやさしい食べ物です。
最近は少し敬遠されがちな発酵食品ですが、私たちの食生活には欠かせないものとして取り上げてみました。少しでも、皆様の参考になれば幸いです。
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ダイエットビール
ダイエットビールとは、通常のビールより糖質やカロリー、プリン体をカットしたものです。

プリン体とは、細胞の核に含まれるDNAの主成分で、ほとんどすべての食品に含まれ、細胞数の多い食品ほどプリン体の含有量も多くなっています。

プリン体が肝臓で分解されると、老廃物として尿酸が生じますが、血液中の尿酸濃度が高くなり過ぎると痛風などを引き起こす原因となります。

アルコール類の中でも、特にビールや発泡酒にプリン体が多いので、糖質やカロリーとともにカットした商品が多くなってきています。
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