パン 種類

パン 種類

体にやさしい発酵食品
当サイトでは、発酵食品の概要とその種類について掲載しています。
微生物の働きによってつくり出される発酵食品は、昔から私たちの食生活と健康に大きく関わってきました。少しクサイものが多いけれど、体にはとてもやさしい食べ物です。
最近は少し敬遠されがちな発酵食品ですが、私たちの食生活には欠かせないものとして取り上げてみました。少しでも、皆様の参考になれば幸いです。
スポンサードリンク
HOME > パン
パン
パンは、原料、製造方法、製品形態、それぞれの国によって数多くの種類があります。

社団法人日本パン工業会が作成したパンの実用分類によれば、現在、日本で販売されているものを大別すると、食パン(ホワイトブレッド、バラエティブレッド、テーブルロール)、硬焼パン(ハードブレッドおよびハードロール、バラエティハードブレッドおよびバラエティハードロール)、菓子パン(あんパン、揚げパン、蒸しパン)、マフィンなどのその他のパンに分類することができます。


食パン 調理パン
イギリスパン プルマンブレッド
ホワイトブレッド コッペパン
ホットドッグロール バンズ
レーズンブレッド ライ麦パン
ロールパン ハードロール
ソフトロール バターロール
デニッシュ ハードブレッド
フランスパン リュスティック
パン・ド・カンパーニュ クロワッサン
パン・ド・ミー ブリオッシュ
エピ フィセル
シャンピニヨン バゲット
ブール バタール
パリジャン フルート
フォンデュ タバチュール
ドイツパン カイザーゼンメル
ブレッツェル シュトーレン
ツォプフ プンパニッケル
ホルン キプフェル
イタリアパン ロゼッタ
グリッシーニ フォカッチャ
パネトーネ パニーニ
アメリカパン ベーグル
イングリッシュ・マフィン インドパン
ナン チャパティ
ポン・デ・ケイジョ ピタパン
菓子パン あんパン
ジャムパン クリームパン
カレーパン メロンパン
チョコレートパン 焼きそばパン
コロッケパン 揚げパン

スポンサードリンク
M e n u
発酵食品とは
発酵食品三つの力
体が喜ぶ発酵食品
腐敗と発酵
 発酵食品豆辞典 T
微生物
味噌
醤油
みりん
魚醤
塩辛
魚の発酵食品
納豆
漬物
チーズ
ヨーグルト
発酵バター
パン
Copyright (C) 体にやさしい発酵食品  All Rights Reserved