ハンバーガバンズ

ハンバーガ バンズ

体にやさしい発酵食品
当サイトでは、発酵食品の概要とその種類について掲載しています。
微生物の働きによってつくり出される発酵食品は、昔から私たちの食生活と健康に大きく関わってきました。少しクサイものが多いけれど、体にはとてもやさしい食べ物です。
最近は少し敬遠されがちな発酵食品ですが、私たちの食生活には欠かせないものとして取り上げてみました。少しでも、皆様の参考になれば幸いです。
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バンズ
バンズとは、ハンバーガーやサンドイッチに使われるパンのことで、小さめの丸い形をしています。

上下に切り分けたり、切り目をいれてハーンバーグや野菜などをはさんで食べます。

社団法人日本パン工業会が作成したパンの実用分類によれば、バターロールやハンホットドッグロールなどと同じく、テーブルロールのひとつとされています。
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